Na grilla warto przygotować także zimne przekąski. Podpowiadamy, jakie przystawki sprawdzą się najlepiej podczas barbecue. Są dobrym dodatkiem do dań z rusztu. Grill kojarzy nam się przede wszystkim z daniami z rusztu. Bez nich nie byłoby barbecue. Kiełbasa z grilla, karkówka z grilla, kaszanka z grilla to nieodłączny element przyjęć tego typu. Warto jednak postawić na wyjątkowe dodatki do nich. Najlepsze będą takie, które świetnie sprawdzą się również jako samoistna przystawka. Dzięki nim oczekujący na dania główne goście będą mogli zaspokoić swój apetyt. Podpowiadamy 5 różnych przepisów na zimne przekąski na grilla, które mogą być także dodatkiem do dań z także: Mięso mielone z grilla można zrobić na różne sposoby. Sprawdźcie 3 popularne przepisyZimne przekąski na grilla - koreczki capreseCaprese to włoska sałatka, która składa się z pomidorów, mozzarelli i świeżej bazylii. Można ją jednak zrobić także w formie koreczków, które są idealną przekąską na imprezy, w tym przyjęcie z grillem w roli głównej. Składniki na 20 koreczków: 10 pomidorków koktajlowych, 20 małych kuleczek mozzarelli (można też pokroić dużą mozzarellę na mniejsze kawałki), 20 listków bazylii, małe wykałaczki. Wszystkie składniki nabijamy na wykałaczkę w następującej kolejności - listek bazylii, kawałek sera, pół pomidorka. Tak przygotowane koreczki ustawiamy na talerzu. Można je polać odrobinę oliwą z oliwek. Zobacz także: 3 przepisy na szaszłyki - z kurczakiem, owocami lub warzywamiZimne przekąski na grilla - warzywa z hummusemNowalijki zawsze są świetnym pomysłem na grilla. Można je dodać do mięsa lub jeść same z dodatkiem domowego pokrojone w słupki marchewki, pokrojony w słupki seler naciowy, pokrojony w słupki ogórek, kilka rzodkiewek, dowolny hummus. Wszystkie warzywa podajemy na talerzu razem z hummusem. Zobacz także: Jak przygotować bataty? 3 sposoby na słodkie ziemniaki gotowane, pieczone i grillowaneZimne przekąski na grilla - paluszki z ciasta francuskiego z parmezanemCiasto francuskie jest świetną podstawą dla różnego rodzaju przekąsek. Idealnie nadaje się także na na ok. 10 paluszków: płat ciasta francuskiego, 1 żółtko, 10 g sezamu, 20 g parmezanu. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy. Następnie smarujemy je żółtkiem i posypujemy startym parmezanem oraz sezamem. Kroimy na paski około 1 cm grubości i delikatnie zaplatamy w warkocze. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy ok. 15 minut. Następnie czekamy z podaniem, aż przestygną. Zobacz także: Szybkie przepisy na przekąski z ciasta francuskiego. TOP 5 naszych ulubionychZimne przekąski na grilla - sałatka ze szparagamiSezon grillowy pokrywa się z sezonem na szparagi. Warto zatem wykorzystać te pyszne warzywa do stworzenia sałatki, której smakiem zaskoczysz na sałatkę dla 5 osób: pęczek zielonych szparagów, opakowanie rukoli, 15 pomidorków koktajlowych, ser feta, łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, łyżka oliwy z oliwek, łyżeczka soku z cytryny, sól, pieprz. Od szparagów odcinamy końcówki, a następnie kroimy je na kawałki. Wrzucamy je do wrzącej, posolonej wody i gotujemy przez 7 minut. Następnie je odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. W misce układamy warstwowo: rukolę, szparagi, pokrojone na pół pomidorki i podzieloną na kawałki fetę. Całość polewamy sosem z oliwy, musztardy, miodu, soku z cytryny oraz przypraw. Zobacz także: Ta sałatka z kalafiora będzie idealna na grilla. Dodaj do niej wiosenne warzywaZimne przekąski na grilla - blanszowana cukinia z serkiem śmietankowymBlanszowanie warzyw sprawia, że zachowują one swoją strukturę, kolor, smak oraz wszystkie właściwości odżywcze. Doskonale nadaje się do tego cukinia. Składniki na roladki z blanszowanej cukinii: 1 cukinia, serek śmietankowy do kanapek. Cukinię opłucz, odetnij od niej końcówki, a następnie przekrój na pół. Łyżeczką wydrąż z niej wszystkie ziarenka. Następnie przy pomocy obieraczki do warzyw pokrój ją na cienkie paski. Wrzuć je do wrzącej wody na 2 minuty. Następnie odcedź warzywa i włóż je do zimnej wody z kostkami lodu na kolejne 2 minuty. Po wyjęciu i osuszeniu plastrów cukinii każdy z nich posmaruj serkiem i zawiń w roladkę. Możesz je zabezpieczyć przed rozwinięciem małą wykałaczką. Zobacz także: Frytki z cukinii to pyszna alternatywa dla ziemniaków! Wypróbuj je z sosem lub jako dodatek do dańZiemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć. fot. Shutterstock Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów? tak nie
PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z KAPUSTY I MIĘSA MIELONEGO Składniki. 500 g kapusty; 1 cebula; 400 g mięsa mielonego; 200 g żółtego sera; 500 ml bulionu; 3 jajka; sól; pieprz; Wykonanie. Kapustę drobno posiekać i przełożyć do garnka. Zalać gorącym bulionem, przykryć i odstawić na 15-20 minut. Po upływie czasu kapustę odcedzić. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C (grzanie góra + dół, bez termoobiegu). Pieczemy przez 60 minut. Pieczeń z mięsa mielonego można jeść na ciepło lub na zimno. Świetnie nadaje się na kanapki lub na obiad np. z ziemniakami/kaszą, sosem chrzanowym i surówką. Sprawdź też przepis na sos tatarski, który będzie idealnie pcwVb. 90 247 296 53 318 174 147 327 377